|
Eier-maissalade Met Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eieren, 2 eetlepels halvanaise, 2 eetlepels yoghurt, 1 eetlepel pesto, zout peper, 3 eetlepels uitgelekte maiskorrels.
Voorbereiding: Kook de eieren hard in 10 minuten, laat ze schrikken en afkoelen onder koud stromend water, pel de eieren en snijd ze in kleine stukjes,
Bereidingswijze: Roer een sausje van de halvanaise, yoghurt, en pesto, breng op smaak met zout en peper, schep de eieren, mais en het sausje door elkaar.
|
|
|